| Quinta da Fonte do Ouro Reserva 2012 Dão
Elaboração |
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| Tipo | Tinto |
| Uva | Touriga Nacional, Tinta Roriz, Alfrocheiro e Jaen |
| Teor Alcoólico | 13% |
| Amadurecimento | Após a fermentação maloláctica, 50% deste vinho estagiou 9 meses em barricas de carvalho francês – Allier, os restantes 50% em inox |
| Origem | |
| Safra | 2012 |
| País | Portugal |
| Região | Dão |
| Sommelier Bartolomeu | |
| Visual | Rubi |
| Olfativo | Frutos vermelhos e chocolate, bem casados com o elegante aroma da madeira |
| Gustativo | Corpo suave e elegante, bons taninos, frutos silvestres e uma complexidade e persistência notáveis. |
| Harmonização | Acompanha bem caça de pêlo (veado, javali), carnes vermelhas e assados |
| Serviço | |
| Temperatura de Serviço | 16 a 18ºC |
| Estimativa de Guarda | |
Quinta da Fonte do Ouro Reserva 2012 Dão |
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