Kit Herdade de São Miguel Colheita Seleccionada
Elaboração |
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Tipo | Rosé | Tinto | Branco | |
Uva |
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Teor Alcoólico | 12,5% | 13,5% | 12,5% | |
Amadurecimento | Em cuba ‘sur lies’ | 50 % do vinho em barricas de 400 litros de carvalho frances durante 6 meses | 50% durante 4 meses em barricas de carvalho francês | |
Origem | ||
Safra | 2020 | 2018 | 2019 | |
País | Portugal | |
Região | Alentejo | |
Vinícola | ||
Sommelier Bartolomeu | ||
Visual | Rosa Claro | Rubi intenso com reflexos violetas | Amarelo citrino | |
Olfativo | Aroma fresco com notas de frutos tropicais e frutos vermelhos. | Frutas vermelhas com notas de especiarias e balsamico. | Aroma complexo a frutos tropicais e flores brancas com notas de manteiga e coco. | |
Gustativo |
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Harmonização | Peixes grelhados, marisco, sushi e saladas | Comida mediterrânea em geral, pasta, carnes brancas e queijos de pasta mole. | Carnes brancas, peixes temperados, bacalhau e frutos do mar | |
Serviço | ||
Temperatura de Serviço |
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Estimativa de Guarda |
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