Cabo de Hornos 2011 – Edição de Aniversário 150 anos 1865
R$398,00
O único Cabo de Hornos deste ano está nesta garrafa!
Vinho envelhecido 12 meses em barrica de carvalho francês, sendo 50% do tempo em madeira nova e o restante em barrica de segundo uso para dar maciez. O terroir renomado 1865 foi fundado há mais de 150 anos atrás e este vinho especial comemora este marco. Este vinho só será disponível em uma única safra, até o estoque acabar. 750 ml.
Em estoque
SKU: CHL0001
Categorias: Assemblage, Bartolomeu Recomenda, Chile, Datas Comemorativas, Destaques, Dicas do Sommelier, Safras Exclusivas, Vinho Tinto, Vinhos de R$100 a R$200
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1865 150th Anniversary Edition -Cabo de Hornos 2011
Elaboração |
|
Tipo | Tinto |
Uva | 70% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 13% Carmenère e 7% de Cabernet Franc. |
Teor Alcoólico | 14,5% |
Amadurecimento | 12 meses em barricas de carvalho francês |
Origem | |
Safra | 2011 |
País | Chile |
Região | Valle del Cachapoal Andes |
Vinícola | Viña San Pedro |
Sommelier Bartolomeu | |
Visual | Cor vermelho rubi intenso, com um núcleo violáceo, límpido e brilhante |
Olfativo | Complexo, traz no nariz frutas vermelhas, cereja, ameixa, cassis, violeta e notas amadeiradas. |
Gustativo | Refrescante e frutado, este vinho é potente no paladar, possui taninos elegantes e complexos, final equilibrado. |
Harmonização | Carnes vermelhas |
Serviço | |
Temperatura de Serviço | 15° C |
Estimativa de Guarda |
Cabo de Hornos – 1865 150th Anniversary Edition |
Peso | 1.4 kg |
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Dimensões | 12 × 12 cm |
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Harmonização
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