Cabo de Hornos 2011 – Edição de Aniversário 150 anos 1865

Name: Cabo de Hornos 2011 - Edição de Aniversário 150 anos 1865
SKU: CHL0001
Price: 398.00 BRL
Availability: InStock

R$398,00

O único Cabo de Hornos deste ano está nesta garrafa!

Vinho envelhecido 12 meses em barrica de carvalho francês, sendo 50% do tempo em madeira nova e o restante em barrica de segundo uso para dar maciez. O terroir renomado 1865 foi fundado há mais de 150 anos atrás e este vinho especial comemora este marco. Este vinho só será disponível em uma única safra, até o estoque acabar. 750 ml.

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SKU: CHL0001 Categorias: Assemblage, Bartolomeu Recomenda, Chile, Datas Comemorativas, Destaques, Dicas do Sommelier, Safras Exclusivas, Vinho Tinto, Vinhos de R$100 a R$200 Tag: individual

1865 150th Anniversary Edition -Cabo de Hornos 2011 Elaboração
Tipo	Tinto
Uva	70% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 13% Carmenère e 7% de Cabernet Franc.
Teor Alcoólico	14,5%
Amadurecimento	12 meses em barricas de carvalho francês
Origem
Safra	2011
País	Chile
Região	Valle del Cachapoal Andes
Vinícola	Viña San Pedro
Sommelier Bartolomeu
Visual	Cor vermelho rubi intenso, com um núcleo violáceo, límpido e brilhante
Olfativo	Complexo, traz no nariz frutas vermelhas, cereja, ameixa, cassis, violeta e notas amadeiradas.
Gustativo	Refrescante e frutado, este vinho é potente no paladar, possui taninos elegantes e complexos, final equilibrado.
Harmonização	Carnes vermelhas
Serviço
Temperatura de Serviço	15° C
Estimativa de Guarda