| Carmín de Peumo 2012
Elaboração |
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| Tipo | Tinto |
| Uva | Carmenere 86% Cabernet Sauvignon 7.5% Cabernet Franc 6.5% |
| Teor Alcoólico | 14.5% |
| Amadurecimento | 17 meses em barricas de carvalho francês |
| Origem | |
| Safra | 2012 |
| País | Chile |
| Região | Valle de Cachapoal |
| Vinícola | Conha y Toro |
| Sommelier Bartolomeu | |
| Visual | Cor rubi intenso com toques violáceos. |
| Olfativo | Frutas silvestres, cereja, currant e oliva negra. |
| Gustativo | Elegante e potente na boca. Fácil de beber. |
| Harmonização | Carnes vermelhas e queijos. Polenta, bacon e cogumelos. |
| Serviço | |
| Temperatura de Serviço | |
| Estimativa de Guarda | |
Carmín de Peumo 2012 |
| Cousiño Macul Lota 2009 Valle del Maipo
Elaboração |
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| Tipo | Tinto |
| Uva | Cabernet Sauvignon e Merlot |
| Teor Alcoólico | 14% |
| Amadurecimento | Uvas de vinhas velhas de 30 a 85 anos. Passa 18 meses em barrica francesa. |
| Origem | |
| Safra | 2009 |
| País | Chile |
| Região | Valle del Maipo |
| Sommelier Bartolomeu | |
| Visual | Rubi intenso, mas com traços evoluídos |
| Olfativo | Frutas bem maduras negras, uma geléia de tão maduras, e confitado. carvalho, cedro, baunilha, e um traço de dulçor e especiarias. Aroma intenso e envolvente |
| Gustativo | Encorpado, com muita estrutura e potência. Fruta bem madura, taninos finos e de excelente qualidade |
| Harmonização | Acompanha carnes, churrascos e pratos encorpados. |
| Serviço | |
| Temperatura de Serviço | 17°C |
| Estimativa de Guarda | |
Cousiño Macul Lota 2009 Valle del Maipo |
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