Crios de Susana Balbo Torrontes 2021 Vinho Branco Argentino 750ml

O Susana Balbo Crios Torrontés é um vinho branco argentino. Ele conquistou fama por sua acessibilidade e versatilidade, proporcionando uma experiência agradável aos amantes de vinhos brancos. Sua cor amarelo-palha brilhante revela-se logo no primeiro olhar. No nariz, revela aromas intensos de flores brancas, frutas cítricas, como limão e grapefruit, além disso, demontra sutis notas de pêssego e jasmim. Na boca, é um vinho refrescante, pois há um equilíbrio em sua acidez e com sabores frutados, especialmente evidenciando as notas cítricas. Seu final é limpo e persistente.

É uma excelente escolha para acompanhar pratos leves, como peixes, frutos do mar, assim como saladas e queijos frescos. Ademais, é uma ótima opção como aperitivo. Susana Balbo é uma renomada enóloga argentina reconhecida como a “Rainha dos Torrontés”. Ela teve um papel fundamental na transformação dessa uva branca em uma estrela na Argentina. Este vinho branco expressa todo o potencial da Torrontés, com aromas de pêssego e nectarina, e um final longo e mineral. Dessa forma, a linha Crios, assinada por Susana Balbo, destaca-se por sua qualidade consistente e autenticidade.

Susana Balbo

Nascida em uma família tradicional, seu espírito inquieto e fortes convicções levaram Susana a escolher uma carreira nada convencional para sua época. Em 1981 ela recebeu seu diploma de Bacharel em Enologia como a melhor graduada, tornando-se assim a primeira enóloga feminina na Argentina.

Enóloga numa época em que a indústria do vinho se desenvolvia de forma muito primária, ela assumiu o desafio de transformar o Torrontés em um vinho de classe mundial com um estilo elegante. Como produtora desta casta, Susana é conhecida atualmente como “a rainha dos Torrontés”, sendo os seus vinhos verdadeiras referências da casta.

Trajetória

Depois de vários anos ganhando experiência, trabalhando para importantes vinícolas como Martins e Catena Zapata e também prestando consultoria para vinícolas nacionais e internacionais em diferentes regiões vitivinícolas, Susana deu o próximo grande passo e em 1999 fundou sua própria vinícola, a Domínio del Plata, realizando seu sonho de ter vinhos com sua própria assinatura.

O espírito inquieto de Susana a levou a participar ativamente do posicionamento dos vinhos argentinos no mundo, sendo eleita Presidente da Wines of Argentina por três vezes. Assim, ela liderou a entidade no ciclo em que as exportações de vinhos argentinos fizeram história e cresceram a taxas de dois dígitos, o que levou nosso país a se destacar no mapa mundial do vinho. Essa função destaca Susana como uma líder influente na era da decolagem de uma nova Argentina produtora de vinhos, após décadas de absoluta dependência comercial de nossos vinhos no mercado interno.

Informações

Crios de Susana Balbo Torrontes 2021

Tipo: Branco

Uva: 100% Torrontés

Teor Alcoólico: 13,8%

Amadurecimento: Em tanques de aço inox

Safra: 2021

País: Argentina

Região: Mendoza

Visual: Amarelo palha.

Olfativo: Frutas brancas, maçã verde, abacaxi e pêssego, notas de jasmim.

Gustativo: Intenso, fresco, com bom corpo e notas de flores.

Harmonização: Sanduíche de peito de peru e folhas verdes, bolinho de bacalhau, coxinha de frango, canapés variados, quesadilla de queijo, filé de peixe, espetinho de camarão.

Temperatura de Serviço: 7 °C

Estimativa de Guarda: 5 anos