Cava Segura Viudas Reserva Brut 750 mlElaboração |
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| Tipo | Espumante | |
| Uva | Macabeo, Parellada, Xarel·lo | |
| Teor Alcoólico | 12% | |
| Amadurecimento | Mínimo de 15 meses de envelhecimento em garrafa, em condições de total escuridão e repouso, a 20 metros de profundidade e a uma temperatura constante e natural entre 14ºC e 16ºC. | |
| Origem | ||
| Safra | não safrado | |
| País | Espanha | |
| Região | Catalunha | |
| Vinícola | Adega Boutique da Freixenet | |
| Sommelier Bartolomeu | ||
| Visual | Coloração amarela palha brilhante, borbulhas abundantes, finas e persistentes formando bela coroa. | |
| Olfativo | Aromas frutas brancas, cítricas e tropicais. | |
| Gustativo |
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| Harmonização | Mariscos, Massas e Queijos. | |
| Serviço | ||
| Temperatura de Serviço | 6 a 8 graus Celsius | |
| Estimativa de Guarda | 20 anos | |
Cava Segura Viudas Reserva Brut 750 ml Adega Boutique da Freixenet
Cava Segura Viudas Reserva contém frutas, frescor e complexidade como principais características, a principio sua excelência vem do delicado cuidado com as uvas e seu envelhecimento especial em garrafas por 15 meses, dessa maneira apresenta notas de fruta madura e um leve toque tostado. Sendo a primeira e segunda fermentação feitas com leveduras selecionadas, afim de proporcionar uma estrutura e maciez na boca, além de aromas mais complexos (mel, nozes, flores).
O lado gastronômico dos espumantes deve-se muito à acidez, mas não se resume a ela. Além de terem boa acidez, costumam ainda ter corpo médio, moderado teor alcoólico e pouca madeira.
Contudo, essas qualidades fazem com que seja a cava ideal para acompanhar qualquer prato que esteja à mesa. Pois será uma deliciosa opção para brindar e celebrar bons momentos!
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