| Chablis Albert Bichot 2018
Elaboração |
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| Tipo | Branco |
| Uva | Chardonnay |
| Teor Alcoólico | 12% |
| Amadurecimento | Não passa por amadurecimento em barricas. O vinho permanece entre 6 e 8 meses em contato com as leveduras.. |
| Origem | |
| Safra | 2018 |
| País | França |
| Região |
Bourgogne |
| Vinícola |
Albert Bichot |
| Sommelier Bartolomeu | |
| Visual |
Amarelo-palha com reflexos esverdeados |
| Olfativo |
Apresenta aromas bastante característicos no nariz, notas minerais, de flores e frutas brancas |
| Gustativo |
Na boca é equilibrado, com acidez marcante, notas minerais e leve toque de amêndoas. O final é agradável e persistente |
| Harmonização | Companhia ideal para frutos do mar. Porém, se mais evoluído, acompanha bem carnes brancas, como vitela com molhos ou pratos com cogumelos e trufas, além dos queijos finos de leite cru. |
| Serviço | |
| Temperatura de Serviço | 9ºC a 11ºC |
| Estimativa de Guarda | 8 anos |
Nuiton Beaunoy Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2016 |
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