VisualVermelho-rubi intenso, límpido e brilhante..
OlfativoComplexo e fino, com matizes de fruta negra madura, fruta vermelha cítrica, especiarias, como canela, cravo, baunilha e alcaçuz; toques de cedro, tabaco, couro, mineral e terrosos.
GustativoDenso, aveludado, com taninos macios, sabores de fruta escura cítrica e especiarias. Final de boca fresco, vibrante, persistente e muito saboroso.
Perfil de sabor · típico da uva Tempranillo ()
Leve
Encorpado
Suave
Tânico
Seco
Doce
Macio
Ácido
Harmoniza com
Carnes vermelhasMassas
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Carnes vermelhas (grelhadas, assadas ou cozidas) e massas com molhos escuros e saborosos.
Características
UvaTempranillo (95%),Graciano (4%) e Mazuelo (1%)
PaísEspanha
RegiãoRioja
Safra2014
Teor alcoólico14%
Amadurecimento20 meses em barricas mistas de carvalho (francês e americano) e mais 16 meses em garrafa.
TemperaturaServir a 16-18°C
Sobre o vinho
Envelhecido 20 meses em barricas mistas de carvalho (francês e americano) e mais 16 meses em garrafa.
Premiações:
International Wine Challenge 2016: Ouro
Mundus Vini: Ouro
Revista Adega: 91 pontos
Tim Atkins: 92 pontos
International Wine Challenge 2016: Melhor Tinto da Rioja (safra 2011)
Wine Spectator: 91 pontos (Safra 2005)