Atlântico Alentejo 2020: o vinho tinto português que conquista no primeiro gole O Vinho Tinto Português Atlântico Alentejo 2020 é um daqueles rótulos que entregam mais do que prometem. Frutado, equilibrado e extremamente fácil de beber, ele traduz o melhor
Atlântico Alentejo 2020: o vinho tinto português que conquista no primeiro gole

Vinhos que descançam dentro de cavernas no interior de uma montanha. O resultado desta paixão pela terra, levou-os a poderem orgulhar-se de vinhos com filosofia própria, com envelhecimento prolongado em madeiras de diferentes origens. Os seus vinhos passam por pelo menos dois carvalhos de diferentes origens.

“O Don Melchor significa para mim a procura constante da melhor expressão de cada parreira dentro do vinhedo, para obter em cada vindima a beleza do equilíbrio do terroir de Puente Alto.

O vinho é uma das bebidas que mais une as pessoas pelo mundo, já que ele é muito bem vindo em happy hour com os amigos, jantares e até mesmo reuniões.

Apreciadora dos mais variados tipos de vinhos, Susana Balbo confessa ter alguns rótulos favoritos. Ela destaca o Torrontés, pelo trabalho que tem feito com esta uva; e o Cabernet Sauvignon, um vinho exigente e que não permite erros. “Por isso acho que gosto tanto, porque gosto de desafios”, enfatiza.

Mais antes, o que podemos dizer que é Harmonização? é a combinação perfeita entre o vinho e a comida. O termo técnico a que essa definição se refere é harmonização enogastonômica.


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