Vinho Tinto Ventisquero Enclave Cabernet Sauvignon 2010 94 pontos
R$698,00
O vinho Enclave amadureceu 18 meses em barricas de carvalho francês.
Premiações:
94 pontos: Descorchados
93 pontos: Wine & Spirits Magazine
90 pontos: Decanter World Wine Awards
Apresenta uma linda uma cor vermelho profundo, escuro, com aromas de frutas vermelhas como ameixas e cerejas, com notas de cassis, pimenta branca, terra molhada, e algumas frutas escuras. Ele tem uma complexidade aromática muito interessante. No paladar este vinho é elegante, com boa estrutura, taninos firmes e sedosa ao mesmo tempo. Longa persistência. Enclave oferece camadas de sabores, graças à contribuição das diferentes cepas envolvidas. Garrafa 750 ml.
86% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 5% Carmenère e 2% Cabernet Franc
Teor Alcoólico
14%
Amadurecimento
18 meses em barricas de carvalho francês
Origem
Safra
2010
País
Chile
Região
Sul de Santiago, aos pés da Cordilheira dos Andes, no Valle de Pirque, Alto Maipo
Vinícola
Viña Ventisqueiro
Sommelier Bartolomeu
Visual
Cor roxa, escura e intensa.
Olfativo
Complexo e elegante, de frutas negras (ameixas e cerejas), com um final de especiarias. Essa Complexidade olfativa se traduz em uma viagem prazerosa, que surpreende pela diversidade aromática.
Gustativo
Apresenta taninos maduros, elegantes, sedosos, harmonizados pela estrutura e peso de um vinho que é o resultado da alquimia enólica dos quatro tipos de uva que o compõe e que conferem distintas experiências de sabores. Seu retrogosto é marcante.
Harmonização
Carnes vermelhas serão sua melhor companhia. Mas alimentos com boa untuosidade, como risotos e queijos gordos também farão uma harmonização agradável com os taninos e estrutura do enclave.
Serviço
Temperatura de Serviço
16 a 18°C
Estimativa de Guarda
10 a 15 anos
Ventisquero Enclave Cabernet Sauvignon 2010
Informação adicional
Peso
1,4 kg
Dimensões
12 × 12 × 20 cm
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