Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Private Selection 2012 Califórnia
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Vinho ganhador da medalha de ouro no San Francisco International Wine Competition. Americano e filho de imigrantes italianos, Robert Mondavi foi sempre influenciado pela cultura e tradições do Velho Mundo. A Linha “Robert Mondavi Private Selection” mostra as melhores uvas provenientes das melhores sub-regiões produtoras da Costa Central (Califórnia). 750ml.
Robert Mondavi também ganhou renome ao criar o vinho Opus One em parceria com Baron Philippe de Rothschild.
Em estoque
Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Private Selection Califórnia
Elaboração |
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Tipo | Tinto |
Uva | 80% Cabernet Sauvignon, 9% Syrah, 3% Merlot, 3% Petite Syrah, 3% Cabernet Franc, 1% Tannat e 1% Petit Verdot |
Teor Alcoólico | 13,5% |
Amadurecimento | |
Origem | |
Safra | 2012 | 2015 |
País | Estados Unidos |
Região | Central Coast, Califórnia |
Vinícola | Robert Mondavi |
Sommelier Bartolomeu | |
Visual | Vermelho rubi intenso e profundo |
Olfativo | Frutas negras como amora e mirtilo, notas de baunilha e defumadas seguido por um elegante toque vegetal |
Gustativo | Corpo médio, porém com ótima estrutura, taninos finos e macios, boa quantidade de fruta e final de boca longo e persistente |
Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, lasanha, massas com molhos consistentes, queijos fortes |
Serviço | |
Temperatura de Serviço | 16 a 18° C |
Estimativa de Guarda |
Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Private Selection Califórnia |
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