Vinho Tinto Giacomo Monstressor Amarone Della Valpolicella 2009 DOCG 92 Pontos Italiano Uvas Corvina, Rondinella e Molinara

Vinho envelhecido 24 meses em barricas novas de carvalho francês, esta safra recebeu nada menos 90 pontos do guia Wine Enthusiast.

As uvas para a produção do vinho são Corvina, Rondinella e Molinara. Uma seleção dos cachos são colhidos perfeitamente maduros, então são colocados para secar naturalmente em espaços apropriados e extremamente ventilados. Após uma secagem de aproximadamente 120 dias, a uva atinge um grau de açúcar ideal. A fermentação é natural e lenta. O processo de maceração é de 30 dias, o que contribui na obtenção de altas concentrações de álcoois nobres, importantes para sua elegância e maciez de gosto.