
Vinho Branco Marquesa de Alorna Grande Reserva 2013 Tejo
Notas de degustação
Perfil de sabor · típico de branco
Harmoniza com
Ver harmonização completaVer menos
Cogumelos Salteados, Peixe assado, Gastronomia tradicional mediterrânica e carnes brancas, Queijos de sabor intenso
Características
Sobre o vinho
Esta safra recebeu nada menos que 90 pontos do guia Wine Enthusiast. As uvas colhidas manualmente e separadamente em caixas de 18kg, são prensadas em ciclos longos e de baixa duração no período da manhã. Após a clarificação dos mostos, inicia-se a fermentação em barricas novas e de 2ª utilização de carvalho francês, estagiando sobre as borras finas durante 8 meses com batonnage. Após o lote final, o vinho é estabilizado e filtrado antes do engarrafamento.
Fora de estoque






