Chile

Vinho Tinto Don Melchor Cabernet Sauvignon 2017 99 Pontos

Name: Vinho Tinto Don Melchor Cabernet Sauvignon 2017 99 Pontos
SKU: CHL0014
Price: 1448.00 BRL
Availability: OutOfStock

Tinto Cabernet Sauvignon Chile

99/100

★ Nota da crítica

James Suckling

R$ 1.448,00

em até 12x

⭐

Mais de 260 garrafas já vendidas

🍇

Safra 2017 · produção limitada ao ano da colheita

Notas de degustação

VisualRubi intenso

OlfativoAroma rico e complexo que passa pelo cedro, grafite raspado, menta e chocolate. Notas frutadas de cassis maduro e balsâmica de baunilha.

GustativoEm boca é intenso, frutado, de taninos refinados, possui boa acidez e corpo harmonioso. O final de boca evoca o café torrado.

Perfil de sabor · típico da uva Cabernet Sauvignon

Leve

Encorpado

Suave

Tânico

Seco

Doce

Macio

Ácido

Harmoniza com

CarneCordeiroCostelaQueijos

Ver harmonização completaVer menos

Vinhos potentes e suntuosos como este Don Melchor harmonizam bem com pratos encorpados à base de carne. Pode ser o cordeiro, cortes nobres suínos ou bovinos e até mesmo de caça. Exemplos: Stinco de cordeiro assado com ervas, mignon com purê trufado, ravióli de nozes e gorgonzola ao molho branco, costela suína em crosta de mostarda, bife de tira ao chimichurri e queijos maduros.

Características

UvaCabernet Sauvignon

PaísChile

RegiãoPuente Alto, Valle del Maipo

Safra2017

Teor alcoólico14.7%

Amadurecimento15 meses em barricas de carvalho francês

Temperatura16°C, 40 minutos no decanter

Sobre o vinho

Envelhecido 15 meses em barricas de carvalho francês. Esta safra é uma edição especial em homenagem aos 30 anos deste vinho tão renomado.

Pontuações:

99 pts: James Suckling
96 pts: Descorchados 2020
95 pts: Wine Enthusiast
95 pts: Wine Spectator
95 pts: Robert Parker
94 pts: Wine & Spirits
94 pts:Tim Atkin

Preço imbatível. Somente na Adega Bartolomeu você encontrará tão em conta! Um dos vinhos mais bem pontuados da nossa Adega. Garrafa de 750ml.