Don Melchor Cabernet Sauvignon 2016 Valle del Maipo

Name: Don Melchor Cabernet Sauvignon 2016 Valle del Maipo
SKU: CHL0013
Price: 799.13 BRL
Availability: InStock

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Envelhecido 15 meses em barricas de carvalho francês.

Pontuações:

96 pontos: Descorchados
94 pontos: Robert Parker
94 pontos: Tim Atkin
94 pontos: Wine Spectator

A trigésima edição deste vinho renomado. Preço imbatível. Somente na Adega Bartolomeu você encontrará tão em conta! Um dos vinhos mais bem pontuados da nossa Adega. Garrafa de 750ml.

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SKU: CHL0013 Categorias: Cabernet Sauvignon, Chile, Descorchados, Destaques, Don Melchor, Ícones Chilenos, oferta, Super Ofertas Bartolomeu, Valle del Maipo, Vinho Tinto, Vinhos de R$500 a R$1000 Tag: individual

Don Melchor Cabernet Sauvignon 2016 Valle del Maipo Elaboração
Tipo	Tinto
Uva	Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico	14.7%
Amadurecimento	15 meses em barricas de carvalho francês
Origem
Safra	2016
País	Chile
Região	Puente Alto, Valle del Maipo
Sommelier Bartolomeu
Visual	Rubi intenso
Olfativo	Aroma rico e complexo que passa pelo cedro, grafite raspado, menta e chocolate. Notas frutadas de cassis maduro e balsâmica de baunilha.
Gustativo	Em boca é intenso, frutado, de taninos refinados, possui boa acidez e corpo harmonioso. O final de boca evoca o café torrado.
Harmonização	Vinhos potentes e suntuosos como este Don Melchor harmonizam bem com pratos encorpados à base de carne. Pode ser o cordeiro, cortes nobres suínos ou bovinos e até mesmo de caça. Exemplos: Stinco de cordeiro assado com ervas, mignon com purê trufado, ravióli de nozes e gorgonzola ao molho branco, costela suína em crosta de mostarda, bife de tira ao chimichurri e queijos maduros.
Serviço
Temperatura de Serviço	16°C, 40 minutos no decanter
Estimativa de Guarda	10 anos