Portugal

Vinho Tinto Herdade de São Miguel Escolha dos Enólogos 2017 Alentejo

Tinto Alicante Bouschet Portugal

93/100

★ Nota da crítica

Wine Enthusiast

R$ 188,00

em até 12x

🍇

Safra 2017 · produção limitada ao ano da colheita

Notas de degustação

VisualRubi

OlfativoAmeixas e amoras, flores e especiarias doces.

GustativoEstruturado e suculento com uma boza acidez, ótima textura de taninos e final longo, com toques de grafite que trazem elegância ao conjunto.

Perfil de sabor · típico da uva Alicante Bouschet

Leve

Encorpado

Suave

Tânico

Seco

Doce

Macio

Ácido

Harmoniza com

CarnesQueijos

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Carnes cozidas lentamente,queijo gorgonzola e batatas

Características

UvaAlicante Bouschet, Touriga Franca e Touriga Nacional

PaísPortugal

RegiãoAlentejo

Safra2017

Teor alcoólico14,7%

Amadurecimento9 meses em barris de 400 litros de carvalho francês e americano.

Temperatura16 ° C a 18 ° C.

Sobre o vinho

Envelhece 9 meses em barris de 400 litros de carvalho francês e americano.

Um dos vinhos mais reconhecidos de Alentejo, este vinho recebeu nada menos do que 91 pontos do guia Wine Enthusiast. Este vinho foi elaborado pelo mesmo enólogo da Amayna, produtora premiada do Chile. Alentejo é uma região bem conhecida e altamente respeitada na produção de vinhos tintos com clima quente e seco. Maceração pré-fermentativa a frio durante 48h. Fermentação com temperatura controlada (22-28ºC) em lugares com pisa mecânica. 750ml.