Vinho Tinto Don Melchor Cabernet Sauvignon 2017 99 Pontos

R$1.448,00

Envelhecido 15 meses em barricas de carvalho francês. Esta safra é uma edição especial em homenagem aos 30 anos deste vinho tão renomado.

Pontuações:

Preço imbatível. Somente na Adega Bartolomeu você encontrará tão em conta! Um dos vinhos mais bem pontuados da nossa Adega. Garrafa de 750ml.

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Don Melchor Cabernet Sauvignon 2017 Valle del Maipo Elaboração
Tipo	Tinto
Uva	Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico	14.7%
Amadurecimento	15 meses em barricas de carvalho francês
Origem
Safra	2017
País	Chile
Região	Puente Alto, Valle del Maipo
Sommelier Bartolomeu
Visual	Rubi intenso
Olfativo	Aroma rico e complexo que passa pelo cedro, grafite raspado, menta e chocolate. Notas frutadas de cassis maduro e balsâmica de baunilha.
Gustativo	Em boca é intenso, frutado, de taninos refinados, possui boa acidez e corpo harmonioso. O final de boca evoca o café torrado.
Harmonização	Vinhos potentes e suntuosos como este Don Melchor harmonizam bem com pratos encorpados à base de carne. Pode ser o cordeiro, cortes nobres suínos ou bovinos e até mesmo de caça. Exemplos: Stinco de cordeiro assado com ervas, mignon com purê trufado, ravióli de nozes e gorgonzola ao molho branco, costela suína em crosta de mostarda, bife de tira ao chimichurri e queijos maduros.
Serviço
Temperatura de Serviço	16°C, 40 minutos no decanter
Estimativa de Guarda	10 anos

Don Melchor Cabernet Sauvignon 2017 Valle del Maipo

Informação adicional

Peso	1,4 kg
Dimensões	12 × 12 × 20 cm

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