Vinho Tinto Ventisquero Grey Single Block GCM 2015 94 Pontos
Notas de degustação
Perfil de sabor · típico da uva Garnacha
Harmoniza com
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Acompanha bem carnes vermelhas magras, carne de suíno e cordeiro, legumes grelhados, massas com molhos vermelhos e negros
Características
Sobre o vinho
O Ventisquero Grey Single Block GCM é produzido com uma mescla de uvas excepcionalmente eleita como a Melhor do Chile, composta por Garnacha, Cariñena e Mataro no notável ano de 2015. Este vinho chileno é um verdadeiro destaque, aliás, premiado e pontuado com 94 pontos no renomado Guia Descorchados.
Com um envelhecimento de 6 meses em barricas de carvalho francês, o Ventisquero Grey Single Block GCM expressa uma combinação certamente única de uvas mediterrâneas – também conhecidas como Grenache, Carignan e Mouvedre ou Monastrel no Velho Mundo. Esta mescla é composta por 50% Garnacha, 30% Cariñena e 20% Mataro, sendo assim uma interpretação rica e criativa das tradições cultivadas no Chile.
Um dos destaques deste vinho é sua procedência única, garantida pelo conceito Single Block, onde todas as uvas provêm da mesma fonte, dessa forma, assegura uma qualidade excepcional em cada gota. O enólogo responsável por esta criação é Felipe Tosso, que coloca assim sua assinatura de excelência em cada rótulo.
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