Falesco · Itália

Vinho Tinto Giacomo Monstressor Amarone Della Valpolicella 2012 DOCG Italiano Região Lazio

Tinto Corvina Itália

90/100

★ Nota da crítica

Wine Enthusiast

R$ 418,00

em até 12x

Notas de degustação

VisualColoração Rubi

OlfativoAmeixa, chocolate e tabaco

GustativoNo paladar o vinho é quente e possui taninos corpulentos. O final é persistente com nuâncias de pimenta e balsâmico.

Perfil de sabor · típico da uva Corvina

Leve

Encorpado

Suave

Tânico

Seco

Doce

Macio

Ácido

Harmoniza com

Carnes vermelhas

Características

UvaCorvina, Rondinella e Molinara

PaísItália

RegiãoLazio

VinícolaFalesco

Safra2012

Teor alcoólico14,5%

AmadurecimentoEnvelhecido 24 meses em barricas novas de carvalho francês

Temperatura18 ℃

Sobre o vinho

Vinho envelhecido 24 meses em barricas novas de carvalho francês, esta safra recebeu nada menos 90 pontos do guia Wine Enthusiast.

As uvas para a produção do vinho são Corvina, Rondinella e Molinara. Uma seleção dos cachos são colhidos perfeitamente maduros, então são colocados para secar naturalmente em espaços apropriados e extremamente ventilados. Após uma secagem de aproximadamente 120 dias, a uva atinge um grau de açúcar ideal. A fermentação é natural e lenta. O processo de maceração é de 30 dias, o que contribui na obtenção de altas concentrações de álcoois nobres, importantes para sua elegância e maciez de gosto.