Ramirana Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2015

80% deste vinho é deixado em repouso durante 12 meses em carvalho francês.

Este vinho foi elaborado pelo mesmo enólogo da Amayna, produtora premiada do Chile. Ramirana Gran Reserva Cabernet Sauvignon têm uma origem especial, a sua individualidade moldada pela influência do oceano nos vales da região.

Nas palavras do enólogo, “Ramirana é um projeto da Ventisquero, que privilegia o terroir da Cordilheira da Costa, cujas temperaturas e altitudes são mais baixas que nas zonas de influência dos Andes. São valorizados os cortes de Cabernet Sauvignon com Carménère; Syrah com Carménère, Sauvignon Blanc com Gewurztraminer. Considerada uma vinícola boutique, seus vinhos são frescos e cheios de especiarias”.

Cada lote destinado à Ramirana é cuidadosamente selecionado pelo enólogo Alejandro Galaz, que procura tirar ao máximo a expressão aromática da fruta e um frescor intenso nos vinhos. As baixas temperaturas que caracterizam Ramirana prolongam a época de maturação das uvas, resultando em excelente acidez elevada e expressividade nos vinhos. As vinícolas da Ramirana em 2012 foram certificadas como sendo 100% sustentáveis. 750ml.