| 1865 150th Anniversary Edition -Cabo de Hornos 2011.
Elaboração. |
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| Tipo | Tinto |
| Uva | 70% Cabernet Sauvignon, 10% Syrah, 13% Carmenère e 7% de Cabernet Franc. |
| Teor Alcoólico | 14,5% |
| Amadurecimento | 12 meses em barricas de carvalho francês. |
| Origem | |
| Safra | 2011 |
| País | Chile |
| Região | Vale dos Andes Cachapoal |
| Vinícola | Viña San Pedro |
| Sommelier Bartolomeu | |
| Visual | Cor vermelho rubi intenso, com um núcleo violáceo, límpido e brilhante |
| Olfativo | Complexo, traz no nariz frutas vermelhas, cereja, ameixa, cassis, violeta e notas amadeiradas. |
| Gustativo | Refrescante e frutado, este vinho é potente no paladar, possui taninos elegantes e complexos, final equilibrado. |
| Harmonização | Carnes vermelhas |
| Serviço | |
| Temperatura de Serviço | 15°C |
| Estimativa de Guarda | |
Cabo de Hornos – 1865 150th Anniversary Edition 2011 |
O único Cabo de Hornos deste ano está nesta garrafa!
Vinho envelhecido 12 meses em barrica de carvalho francês, sendo 50% do tempo em madeira nova e o restante em barrica de segundo uso para dar maciez. O terroir renomado 1865 foi fundado há mais de 150 anos atrás e este vinho especial comemora este marco. Este vinho só será disponível em uma única safra, até o estoque acabar. 750 ml.
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