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Barbi Brunello Di Montalcino Toscana 2012. Vinho Italiano premiado com 93 pelo Wine Enthusias

Name: Barbi Brunello Di Montalcino Toscana 2012. Vinho Italiano premiado com 93 pelo Wine Enthusias
SKU: ITA0002-1
Price: 628.20 BRL
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Vinho premiado com 93 pelo Wine Enthusiast. A família Colombini possui vinhedos em Montalcino desde 1352 e em 1790 passou a dirigir a Fattoria Dei Barbi. A Fattoria (fazenda em italiano) tem 500 hectares de extensão, sendo que 100 deles estão plantados. Hoje a vinícola é comandada por Stefano Cineli Colombini e seus vinhos estão no topo de listas na Itália e no mundo.

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SKU: ITA0002-1 Categorias: Harmonização, Ícones Italianos, Itália, Massas e Pizzas, Sangiovese Grosso, Toscana, Vinho Tinto, Vinhos de R$500 a R$1000, Vinhos por país, Vinhos por tipo, Vinhos por uva Tag: individual

Barbi Brunello Di Montalcino Toscana 2012 Elaboração
Tipo	Tinto
Uva	Sangiovese Grosso
Teor Alcoólico	14%
Amadurecimento
Origem
Safra	2012
País	Itália
Região	Toscana
Vinícola	Fattoria Dei Barbi
Sommelier Bartolomeu
Visual	Vermelho rubi intenso e brilhante
Olfativo	Complexo e elegante aroma de frutas como framboesa e cereja amarga, notas florais e de especiarias como pimenta e cravo, seguido por toques balsâmicos e minerais
Gustativo	Estruturado, taninos presentes e final de boca longo e persistente
Harmonização	Massas com molhos consistentes, pratos a base de carnes, caça, cabrito, Bisteca Fiorentina, Ossobuco, Polpetone e queijos fortes como Pecorino, Parmesão e Taleggio
Serviço
Temperatura de Serviço	18ºC
Estimativa de Guarda