2016 Don Melchor Cabernet Sauvignon Valle del Maipo Caixa de Madeira- 6 Garrafas

Tinto Cabernet Sauvignon Chile

96/100

★ Nota da crítica

Descorchados

R$ 5.388,00

Preço do kit · em até 12x

🏆

Entre os mais vendidos do trimestre

Notas de degustação

VisualRubi intenso

OlfativoAroma rico e complexo que passa pelo cedro, grafite raspado, menta e chocolate. Notas frutadas de cassis maduro e balsâmica de baunilha.

GustativoEm boca é intenso, frutado, de taninos refinados, possui boa acidez e corpo harmonioso. O final de boca evoca o café torrado.

Perfil de sabor · típico da uva Cabernet Sauvignon

Leve

Encorpado

Suave

Tânico

Seco

Doce

Macio

Ácido

Harmoniza com

CarneCordeiroCostelaQueijos

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Vinhos potentes e suntuosos como este Don Melchor harmonizam bem com pratos encorpados à base de carne. Pode ser o cordeiro, cortes nobres suínos ou bovinos e até mesmo de caça. Exemplos: Stinco de cordeiro assado com ervas, mignon com purê trufado, ravióli de nozes e gorgonzola ao molho branco, costela suína em crosta de mostarda, bife de tira ao chimichurri e queijos maduros.

Características

UvaCabernet Sauvignon

PaísChile

RegiãoPuente Alto, Valle del Maipo

Safra2016

Teor alcoólico14.7%

Amadurecimento15 meses em barricas de carvalho francês

Temperatura16°C, 40 minutos no decanter

Sobre o vinho

Caixa de Madeira Original Don Melchor 2016 caixa de madeira contendo 6 garrafas de vinho tinto chileno Don Melchor Cabernet Sauvignon 2016.

Envelhecido 15 meses em barricas de carvalho francês.

Pontuações:

96 pontos: Descorchados
94 pontos: Robert Parker
94 pontos: Tim Atkin
94 pontos: Wine Spectator

A trigésima edição deste vinho renomado. Preço imbatível. Somente na Adega Bartolomeu você encontrará tão em conta! Um dos vinhos mais bem pontuados da nossa Adega. Garrafa de 750ml.