Vinho Tinto Susana Balbo Signature Brioso 2019 Argentino Luján de Cuyo
R$218,00
O vinho estagia em carvalho novo durante quinze meses
Premiações:
- 92 pontos: Vinous Antonio Galloni (Safra 2012)
- 92 pontos: CellarTracker (Safra 2012)
- 95 pontos: Descorchados 2020 (Safra 2016)
Brioso é uma mescla de uvas do vinhedo de Agrelo que rodeia à vinícola e que foi plantado pela mesma Susana Balbo em 2001. A madeira não é um tema em termos de aromas aqui, mas sim se sente a nível de textura, um tinto suave, cremoso de muitos bons e refinados taninos cobertos por frutas vermelhas maduras, muito amáveis em todos sentidos, mas sem perder frescor, sem perder tensão. Ao final tem uma acidez suculenta, pronto para beber agora.
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| Susana Balbo Brioso Luján de Cuyo
Elaboração |
|
| Tipo | Tinto |
| Uva | Cabernet Sauvignon (45%), Merlot ( 20%), Malbec (15%), Cabernet Franc (10%) e Petit Verdot (10%) |
| Teor Alcoólico | 14,3% |
| Amadurecimento | 15 meses em barris de carvalho francês |
| Origem | |
| Safra | 2019 |
| País | Argentina |
| Região | Agrelo, Luján de Cuyo |
| Vinícola | Domínio Del Plata |
| Sommelier Bartolomeu | |
| Visual | Rubi intenso |
| Olfativo | Compota de frutas negras, figo maduro, chocolate amargo, notas de tosta e toque de especiarias |
| Gustativo | Encorpado, com taninos potentes, mas macios e sabor de fruta madura |
| Harmonização | Carneiro assado, risoto de linguiças defumadas e bochecha de porco Bartolomeu, parpadele ao molho reduzido de carne, costeleta de cordeiro grelhada com purê de mandioquinha, galeto assado com polenta trufada, codorna Bartolomeu. |
| Serviço | |
| Temperatura de Serviço | 16 °C |
| Estimativa de Guarda | 10 anos |
Susana Balbo Brioso Luján de Cuyo |
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