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Vinho Tinto Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Private Selection 2012
Vinho ganhador da medalha de ouro no San Francisco International Wine Competition. Americano e filho de imigrantes italianos, Robert Mondavi foi sempre influenciado pela cultura e tradições do Velho Mundo. A Linha “Robert Mondavi Private Selection” mostra as melhores uvas provenientes das melhores sub-regiões produtoras da Costa Central (Califórnia).
Robert Mondavi também ganhou renome ao criar o vinho Opus One em parceria com Baron Philippe de Rothschild.
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| Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Private Selection 2012 Califórnia
Elaboração |
|
| Tipo | Tinto |
| Uva | 80% Cabernet Sauvignon, 9% Syrah, 3% Merlot, 3% Petite Syrah, 3% Cabernet Franc, 1% Tannat e 1% Petit Verdot |
| Teor Alcoólico | 13,5% |
| Amadurecimento | |
| Origem | |
| Safra | 2012 |
| País | Estados Unidos |
| Região | Central Coast, Califórnia |
| Vinícola | Robert Mondavi |
| Sommelier Bartolomeu | |
| Visual | Vermelho rubi intenso e profundo |
| Olfativo | Frutas negras como amora e mirtilo, notas de baunilha e defumadas seguido por um elegante toque vegetal |
| Gustativo | Corpo médio, porém com ótima estrutura, taninos finos e macios, boa quantidade de fruta e final de boca longo e persistente |
| Harmonização | Carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, lasanha, massas com molhos consistentes, queijos fortes |
| Serviço | |
| Temperatura de Serviço | 16 a 18° C |
| Estimativa de Guarda | |
Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Private Selection 2012 Califórnia |
Vinho Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon 750 ml Elegante, o Vinho Robert Mondavi Private Selection Cabernet Saubignon é perfeito para aqueles que valorizam um bom vinho, com qualidade e tradição. Produzido na Califórnia, apresenta aromas de frutas negras como amora e mirtilo, notas de baunilha e defumadas, seguidos por toques vegetais, sendo assim, proporcionam um paladar prolongado, com boa quantidade de fruta, sensação tânica fina e macia com ótima estrutura. Excelente opção para servir com carnes vermelhas grelhadas, carnes de caça, lasanha, massas com molhos consistentes e queijos fortes.
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