1865 Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2017
Elaboração |
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Tipo | Tinto |
Uva | Cabernet Sauvignon |
Teor Alcoólico | 14.5% |
Amadurecimento | 12 meses em barricas de carvalho francês (95%) e americano (5%) |
Origem | |
Safra | 2017 |
País | Chile |
Região | Valle de Curicó |
Vinícola | Viña San Pedro |
Sommelier Bartolomeu | |
Visual | Rubi intenso |
Olfativo | Frutas vermelhas como groselha, chocolate, café e cedro. |
Gustativo | Denso e concentrado, com bom equilíbrio entre madeira e fruta |
Harmonização | Cordeiro ao molho de manteiga. Coelho guisado. Costeletas de javali ao molho de champagne. Bife ancho com batatas ao murro. lasanha quatro queijos, picanha assada, queijos fortes. |
Serviço | |
Temperatura de Serviço | 16° C |
Estimativa de Guarda | 7 anos |
1865 Single Vineyard Cabernet Sauvignon |
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